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Quelle est la différence entre le curry et le cumin ?
En cuisine, on travaille avec les aliments, mais aussi avec plusieurs épices. Les épices constituent la base de l’assaisonnement en cuisine. Ces ingrédients existent en nombre pluriel et on en arrive à les confondre et même à les utiliser à …
Quel régime alimentaire pour RCH ?
La rectocolite hémorragique (RCH) ou colite ulcéreuse est une maladie chronique qui affecte l’intestin et cause une inflammation de l’appareil digestif. Plus précisément c’est le côlon et le rectum qui sont touchés par cette maladie. À un certain stade, la …
Quels sont les meilleurs poissons à cuisiner ?
Très souvent, les bonnes tables présentent des plats de viandes cuisinés savamment. Mais, il est possible qu’un poisson le remplace, en tant que plat de résistance. À ce sujet, les poissons proposent une large variété de cuisine. Ils offrent encore …
Quels ont été les premiers procédés de conservation utilisés par l’homme et pourquoi ?
La conservation permet de garder les aliments pendant une longue durée. Elle vous aide également à économiser de l’argent et à préserver la planète. À cet effet, voici les premiers procédés de conservation employés par l’homme.